Masserie a Otranto

Un soggiorno da sogno in una Masseria a Otranto

Per fare un salto in un passato popolato da feudatari e cavalieri, città fortificate per difendersi dagli invasori e suggestivi scorci sul mare, l'ideale è concedersi un soggiorno in una masseria a Otranto. La cittadina, affacciata sull'Adriatico, è considerata fra i borghi più romantici d'Italia. La sua posizione la rende privilegiata se si vuole assistere alla prima alba d'Italia, essendo il comune più a est della penisola. Se il mare, le baie, le lunghe spiagge e le testimonianze di un passato tanto glorioso quanto unico la rendono la meta perfetta per tanti turisti, i suoi dintorni la trasformano in un luogo in cui ritrovare la pace a contatto con la natura.

Nelle campagne intorno a Otranto, infatti, non mancano masserie e agriturismi pronti a far rivivere la quotidianità della vita contadina, con i suoi ritmi lenti e compassati, cullati dal fruscio del vento fra le fronde degli ulivi e il frinire di grilli e cicale durante i pomeriggi estivi.

Ogni masseria a Otranto è un museo a cielo aperto. È lo spazio che accoglieva padroni e contadini, brulicante di vita e attività che mutavano al variare delle stagioni, almeno sino all'Ottocento. Il recupero di molti di questi edifici li ha trasformati in strutture ricettive. In questo modo, è possibile conoscere la storia di Otranto e della costa salentina da un altro punto di vista, ovvero quello dell'entroterra.

Il legame fra il mare e Otranto si avverte anche quando si soggiorna in una masseria o in un agriturismo. Molte di queste dimore, infatti, godono di una superba vista sull'Adriatico, ma sono lontane dalla folla che popola il borgo, soprattutto d'estate.

Le caratteristiche che distinguono ogni masseria e ogni agriturismo a Otranto rendono queste strutture perfette per le coppie propense a un turismo rurale e "green", alla ricerca di luoghi discreti. L'agriturismo è anche lo spazio ideale per le famiglie con bambini, che in questo contesto possono godere del vicino mare, ma anche svolgere attività meno ordinarie a contatto con la natura. L'accoglienza e la giovialità delle comunità locali coinvolgeranno allo stesso modo i gruppi di amici, che troveranno nelle masserie a Otranto il punto di partenza ideale per le escursioni nel Salento.

Tutte le attività disponibili in una Masseria a Otranto

Se le giornate trascorse distesi a prendere il sole sulla spiaggia o le lunghe nuotate nell'azzurro cristallino sono le prime cose che vengono in mente quando si pensa a Otranto, vi sono altre attività che è possibile sperimentare all'interno di una masseria. Tali esperienze conducono alla scoperta delle tradizioni e del gusto, dell'affascinante entroterra e delle perle nascoste di questo piccolo borgo sull'Adriatico.

• Laboratori in campagna. Gli agriturismi a Otranto, così come diverse masserie nei dintorni della cittadina portuale, ospitano appezzamenti di terreno coltivati. Il raccolto è spesso servito in tavola per garantire agli ospiti cibo genuino e a chilometri zero. Per questa ragione, all'interno di tali strutture rurali, puoi imparare i segreti dell'orto perfetto, ma anche scoprire le particolarità delle coltivazioni salentine. Queste tipologie di attività sono destinate tanto agli adulti quanto ai bambini.
• Lavorazione di grano e olive. Fra le attività più diffuse in una masseria a Otranto vi sono quelle che riguardano la semina, la raccolta e la molitura del frumento e delle olive. Il Salento, infatti, è terra di produzione di questi due alimenti pregiati. Solitamente i laboratori sul grano, oltre a mostrare concretamente il processo di macinazione, hanno l'obiettivo di spiegare come si ottengono le tipiche pagnotte pugliesi. Quelli sull'olio, invece, insegnano tutto ciò che c'è da sapere su questo bene prezioso e si concludono, di sovente, con un assaggio.
• Percorsi alla scoperta dei sapori locali. Un'altra eccellenza del Salento è certamente il vino. Se sei un appassionato del buon cibo e degli abbinamenti enogastronomici più azzeccati, puoi optare per una degustazione di mare o di terra. Sarà un vero viaggio all'insegna del gusto.
• Trekking da Otranto alla Cava di Bauxite.  Se hai sufficiente abilità nell'escursionismo, puoi scegliere di percorrere l'itinerario che si snoda dal porto di Otranto alla Torre del Serpe. Da qui, continua la passeggiata sulla costa sino a Baia delle Orte. Dalla spiaggia svolta nell'entroterra, dove, a circa 4 km di cammino, ti attende uno spettacolo incredibile: un lago dalle acque verdi smeraldo incastonato in un avvallamento di terra rossa di bauxite.
• In mountain bike verso l'albero più antico del Salento. Conosciuta anche come quercia dei Cento Cavalieri, la quercia Vallonea di Tricase è stata eletta "'Albero italiano dell'anno" nel 2019. Da Otranto, puoi raggiungere in bici questa meraviglia della natura, che si stima avere più di 700 anni, magari compiendo un giro panoramico sulla costa.

Domande frequenti: Masserie a Otranto