Cosa fare, cosa vedere: consigli per visitare Maratea

Maratea è una splendida città, posta in una posizione panoramica, su uno dei tratti più suggestivi del golfo di Policastro. Una meta ambita da chi ricerca non solo una vacanza di mare e relax, ma alla scoperta anche della cultura e dei migliori sapori italiani. Maratea, propone infatti spiagge tra le più belle della riva tirrenica della Basilicata, in un alternarsi di opere d'arte naturali, tale da rendere la costa uno scenario unico e selvaggio di 30 km.

Spiagge che richiamano il relax e la serenità, da scoprire a piedi o in barca; alcune delle quali offrono comfort e servizi, mentre altre sono ancora selvagge. Spiagge tra cui quella di Aquafredda, di Cersuta, di Fiumicello, di Marina di Maratea, di Macarro e la Spiaggia Nera, nel cui mare praticare escursioni subacquee, ammirando i ricchi fondali marini. Esperienza unica poi la risalita al Monte S.Biagio, per ammirare la statua del Cristo redentore che domina dall'alto la città coi suoi 22 metri.

Acquafredda, chiusa nella verde baia tra il promontorio dell’Ogliastro e punta Santa Venere, costellata da vari scogli, è il luogo della mondanità e dello shopping, tra eleganti alberghi, locali e botteghe di artigianato. Le sue spiagge sono molto frequentate e accoglienti, dotate di buone attrezzature. La piccola Marina di Maratea nasconde nel verde le sue case, in uno dei tratti costieri più suggestivi del golfo, circondata da spiagge e belle insenature. Tra scogli e anfratti si dispone la frazione Porto, dove si trova un porticciolo turistico per imbarcazioni da diporto.

Da non perdere gite al Parco nazionale del Pollino, al Parco nazionale del Cilento e del Vallo del Diano, e nei pittoreschi borghi dell'entroterra. Il cuore di Maratea vanta un impianto medioevale con stradine strette ed importanti edifici, tra cui meritano menzione ben 44 Chiese, che le valgono la nomea di “Città delle 44 chiese”, tra cappelle, chiese, abbazie ed antichi eremi. La parte alta della città è la più antica ed è caratterizzata da vicoli strettissimi con logge e portalini; qui si trovano il santuario di S. Biagio, la quattrocentesca chiesa di S. Maria Maggiore e quella di S. Vito, la più antica del paese, sorta tra l’XI e il XII secolo.

Quanto infine alle specialità culinarie ed ai prodotti tipici, meritano nota le prelibate salsicce, da consumarsi fresche, stagionate, conservate sott’olio o con la sugna.

Cosa mangiare: gusti e sapori locali

Maratea e Lagonegro, tra pesce e soppressate

Il breve affaccio tirrenico della Basilicata, una trentina di chilometri sul golfo di Policastro tra le foci del Rivellese e del Noce, propone anche enogastronomicamente una duplice transizione: dalla montagna al mare (in termini di paesaggio: dai boschi alle pendici del monte Sirino agli agrumeti costieri), e dalla Campania alla Calabria. Coerentemente vari i prodotti e la cucina.

Si parte dall’entroterra e da Lagonegro, alle falde occidentali del monte Sirino, 666 metri di quota, centro di storica rilevanza come snodo viario tra Campania e Calabria, nonché verso l’affaccio tirrenico di Sapri e Maratea; la parte vecchia, pittoresca, è aggrappata alla rupe di aspre pareti strapiombanti sotto il castello, sulla sponda destra del torrente Serra; la più recente si allunga su un colle, con l’alberata piazza Grande, alla quale s’affacciano la parrocchiale di S. Nicola e il settecentesco palazzo Corrado.

L’escursione al vicino lago Laudemio, tra boschi di faggi, introduce alla Zuppa di pesccenatura del monte Sirino (la cima è oltre i 2000 m). Nelle trattorie si gustano rinomati formaggi e soppressate, l’insaccato forse più tipico della regione, tratto dalla parte più magra e pregiata del maiale, possibilmente della locale razza Nera, cui si aggiungono lardo e pepe nero.

Ottima soppressata anche a Rivello, paese che s’incontra scendendo, sulla strada per Maratea, in cima a un panoramico colle posto a dominio della valle del Noce. L’abitato, pittoresco, si sviluppa sulla via principale lungo il crinale, con una serie di vicoli a gradoni; logge, portalini, ringhiere ingentiliscono le case, reminiscenze bizantine sono evocate dalla chiesa di  S. Nicola dei Greci.

Un tempo paese di orafi e calderari, oggi Rivello è un importante centro di lavorazione artigianale del rame. Nella stessa fascia, Lauria, in posizione pittoresca, alla confluenza di tre fiumi (Noce, Sinni e Mercure), abitato montano con case antiche, diviso in due nuclei: Laurìa Superiore detto Castello per i ruderi che lo dominano, e Laurìa Inferiore detto Borgo, con la parrocchiale di S. Giacomo Maggiore.

Il paese è titolare di una celebre produzione salumiera. Alle rive del mare, tra grotte e scogliere si trova Maratea, borgo ricco di storia alle pendici del monte San Biagio, con un nucleo di angusti vicoli medievali stretti a ridosso del versante roccioso. Domina l’abitato la candida statua del Redentore, alta 21 metri, sulla vetta del monte. Tra le spiagge sassose si raccolgono fanghi che, spalmati e lasciati seccare al sole, rendono liscia la pelle.

L’esperienza turistico-gastronomica è di alto livello, perché Maratea è un autentico scrigno di sapori genuini: ‘strascinati’ alle mille verdure, paste caserecce, involtini e grigliate di carne e di pesce, ravioli di ricotta dolci in ragù d’agnello, soppressate di Lauria, limoncello, rosoli; su tutto la celebre zuppa di pesce di Maratea, colorata dalla polvere di peperone rosso dolce.

Photo credits: lulun & kame


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