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Città del cioccolato: tour del gusto fra le produzioni italiane

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Viaggiando per le mete enogastronomiche del nostro paese, spesso ci si concentra maggiormente sulle pietanze salate. Primi, secondi e contorni particolari, nati dalla tradizione contadina italiana, che sono divenuti famosi in tutto il mondo per la cura, l'attenzione ai dettagli e il sapore unico e inconfondibile. Ma oltre confine, noi italiani siamo famosi anche per un prodotto che incanta e affascina ogni tavola su cui viene portato: il cioccolato. Le diverse tipologie e i dolci deliziosi in cui viene utilizzato hanno reso alcune città italiane famose proprio per il modo in cui lo trattano. Parti allora insieme a CaseVacanza.it per questo tour del cioccolato, vivendo un viaggio che parte dal Piemonte e arriva fino in Sicilia, alla scoperta delle golosità italiane.

La cioccolata calda di Torino

C'è un solo luogo dove poter gustare la migliore cioccolata calda d'Italia e quella città è Torino. Lavorato in molteplici modi, la tipologia più richiesta è sempre quella in forma liquida, calda e con abbondante panna. Altra versione molto apprezzata è quella dentro la tazzina, con sotto caffè e sopra uno strato di cioccolato caldo. Ma la modalità per cui il cioccolato torinese ha raggiunto la notorietà, è quella in cui si unisce alle altrettanto famose nocciole piemontesi, nella forma del gianduiotto. Per gustare tutta la bontà del cioccolato torinese, non perderti CioccolaTò, la festa che viene celebrata a novembre al centro della città, con maestri, produzioni artigianali, laboratori e, naturalmente, assaggi.

Bologna e lo spettacolo del cioccolato

Scendendo lungo lo stivale nel nostro tour delle golosità, dobbiamo per forza fermarci un attimo a Bologna, dove negli ultimi anni si è dato molto spazio a questo ingrediente così prelibato. All'interno del CioccoShow, proprio come suggerisce il nome, viene organizzato un vero e proprio spettacolo del cioccolato nel cuore del centro storico della città. Durante il tuo soggiorno a Bologna nel mese di novembre, quindi, troverai laboratori e scuole di cioccolato, oltre che percorsi a tema lungo le vie cittadine. Uno spettacolo imperdibile e decisamente goloso.

Divertimento per bambini a Terni

Considerata la città di San Valentino, Terni non poteva certo esimersi dal celebrare uno dei regali più gettonati per dichiarare il proprio affetto. Il connubio tra cioccolato e amore diventa così protagonista di Cioccolentino, manifestazione del periodo di febbraio in cui il giorno degli innamorati viene celebrato in tutta la sua dolcezza. L'aspetto più interessante dell'evento, però, è l'ampio spazio che viene dato alle attività per bambini, come a voler dare l'opportunità anche alle coppie sposate di passare una deliziosa giornata di coppia o in famiglia. I tuoi figli potranno quindi improvvisarsi mastri cioccolatai nei laboratori di pasticceria allestiti per l'evento.

Perugia, la città del cioccolato

Sicuramente non si poteva raccontare un tour del cioccolato italiano senza fermarsi a Perugia. La patria dei famosi Baci Perugina organizza ogni anno nel mese di ottobre, fin dal 1993, Eurochocolate, tra le più famose feste dedicate al cioccolato non solo d'Italia ma anche oltre confine. Durante l'evento avrai la possibilità di osservare e degustare produzioni di tutto il mondo che, per l'occasione, sfoggiano tutto il loro talento in dimostrazioni e laboratori. Non perderti l'esposizione di sculture di cioccolato che ogni anno abbellisce Piazza IV Novembre e dove diversi artisti modellano e lavorano blocchi di cioccolato di oltre 10 quintali.

Modica e la cioccolata Azteca

In Sicilia, la città di Modica ha fatto della lavorazione tradizionale del cioccolato un vero e proprio vanto. La storia ha un ruolo fondamentale in tutta la cultura siciliana, specialmente in questa città che è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Ma a Modica, dove la cioccolata è sempre stata un prodotto di punta, il concetto di tradizione ha raggiunto livelli superiori. Questo ingrediente, infatti, viene lavorato con l'antico metodo degli Aztechi che lo rende particolarmente speziato, per un gusto originale e unico. Il tutto viene celebrato durante ChocoModica, l'evento che richiama migliaia di persone ogni dicembre nella città siciliana.

Questo tour delle golosità italiane non è stato delizioso? Ti abbiamo raccontato le principali città italiane del cioccolato e gli eventi che le caratterizzano, ma questo ingrediente viene celebrato anche in molte altre regioni. Non perdere quindi l'occasione di vivere manifestazioni uniche che vengono invidiate e ricercate in tutto il mondo e parti subito all'assaggio di queste città.

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