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Masseria Stali

Caprarica di Lecce

 -  Centro a 700 m AGRITURISMO

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Pantaleo P.

Pantaleo P.

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Marzo 2017
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  • Riferimento
    2315680
  • Tipologia
    Agriturismo
  • Occupanti
    da 2 a 6
  • Unità Abitative
    2

Dettagli

Servizi
  • Internet
  • Parcheggio
  • Piscina

Caratteristiche
  • Accesso per disabili
  • Animali Ammessi
  • Per famiglie e bambini
VISUALIZZA LUOGHI DI INTERESSE
Descrizione

Pantaleo, imprenditore agricolo professionale, laureato in ingegneria, e sua moglie Rita, laureata in scienze motorie, rappresentano una generazione di operatori coscienti che il coniugare la tradizione con l’innovazione tecnologica sia una strada obbligata per dare un futuro alla agricoltura. Pantaleo e Rita, nel 2002, vengono chiamati a guidare l’azienda di famiglia, trasferendo nell'attività imprenditoriale agricola tante delle conoscenze maturate nelle precedenti esperienze lavorative e mettendo in gioco le proprie competenze, non senza una buona dose di coraggio! Gli aspetti relativi alla produzione, ai lavori di ristrutturazione, alla gestione in toto, sono di competenza dell’ingegnere. La parte più “creativa” spetta a Rita: la sezione ristorazione dell’agriturismo, la didattica, lo spaccio, le pubbliche relazioni.



L’azienda agricola è situata in provincia di Lecce e si compone di circa 270 ettari; gli indirizzi colturali sono prevalentemente olivicolo con 30.000 piante, ma anche cerealicolo ed orticolo. E’ condotta con il metodo dell’agricoltura biologica sin dal 1996. Viene realizzato quindi un nuovo centro aziendale in Caprarica di Lecce, ristrutturando un’antica masseria, perfezionando l’offerta turistica con la ristorazione e il pernotto. Viene installato il nuovo frantoio oleario corredato da spazi per l’attività didattica. Viene installato un piccolo mulino per la molitura dei propri cereali (grano duro e farro). In agro di Campi Salentina viene acquistato un terreno di vitigno Negramaro, dal quale si ottiene un ottimo vino sia per l’uso ristorativo che per la vendita nello spaccio aziendale.



Nel 2010 viene avviata la naturale e consequenziale attività ricettiva agrituristica che consta di 100 coperti -al chiuso- e un ampio spazio verde di competenza. Nel 2016 si inaugurano le 20 camere per 40 posti letto. Rinasce così, a Caprarica di Lecce l’antica Masseria.

Circondata dalla campagna, la Masseria è anche il posto ideale per ospitare feste di ogni tipo. All'arrivo si è avvolti dalla fragranza delle pizze e del pane di grano duro e farro, cotte nel forno a legna, da accompagnare ad originali antipasti soprattutto a base di verdure. Non mancano ricette sfiziose che sposano i prodotti del mare con quelli della terra. Vengono utilizzati ingredienti a Km 0, rigorosamente di stagione, molti dei quali coltivati in azienda.
La Masseria didattica si presta naturalmente ad essere sede di incontri di formazione. I luoghi di produzione e trasformazione sono pienamente fruibili e visitabili. Si possono ripercorrere le filiere “dall'oliva all'olio” e dal “grano al pane” ed usufruire di un’aula didattica con supporto di audiovisivi e di docenti qualificati. Un’esperienza unica per poter assaporare e vivere nella maniera più diretta l’ambiente rurale, tornando a casa con la provvista d’olio. La Masseria ospita anche corsi di cucina



Nella Masseria vengono inoltre organizzati alcuni eventi non solo a carattere culturale, ma anche ludico/ricreativo, come “Incontro con l’autore, cibo per la mente”, rassegna di scrittori regionali, “Caprarica in Jazz” rassegna musicale con artisti di fama internazionale, “City Camp” un campo estivo di apprendimento ludico della lingua inglese per bambini.
In azienda, inoltre, vi è uno spaccio adibito all'esposizione e alla vendita diretta dei prodotti. E’ anche possibile, su ordinazione, confezionare cesti natalizi, pacchi regalo personalizzati ecc. Si possono spedire ordini in Italia e all'estero.


Consigli e attività

Felicemente situato in un ambiente incontaminato alle pendici delle Serre Salentine, permette di godere di passeggiate tra oliveti monumentali, di un’area fitness, di un percorso podistico e di un circuito cicloturistico e mountain bike. Si può inoltre visitare l’Archeodromo del Salento Kalòs della società Meridies. L’ubicazione nel cuore del Salento, consente di raggiungere facilmente le migliori spiagge del mar Adriatico e dello Ionio e le principali località di interesse storico, turistico e culturale come Lecce, Otranto, Maglie, Gallipoli, S. Maria di Leuca.

Double classic room
  • Superficie (m²) 20
  • Nr. occupanti 3
  • Letti doppi 1
  • Letti singoli 1
  • Bagno privato

La camera è confortevole ed arredata con ricercatezza e cura dei dettagli. Situata al pian terreno, dispone di una vista deliziosa sull'ampia corte interna o sulla piscina. E' dotata di frigobar, cassaforte, televisione satellitare e un ampio bagno con doccia. L'utilizzo del wifi è gratuito.

Double Delaxe Room
  • Superficie (m²) 20
  • Nr. occupanti 3
  • Letti doppi 1
  • Letti singoli 1
  • Bagno privato

La camera double delaxe è confortevole ed arredata con ricercatezza e cura dei dettagli. Situata al pian terreno, dispone di una vista deliziosa sull'ampia corte interna o sulla piscina. E' dotata di due frigobar, due cassaforte, due televisioni satellitare e due ampi bagni con doccia. L'utilizzo del wifi è gratuito.


Norme della casa

Check in dalle 16
Check out entro le 11


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